Hamburgery způsobují astma

Hamburgery z rychlého občerstvení způsobují u dětí nadměrnou dušnost. S tímto objevem přišli podle agentury MeDitorial novozélandští lékaři. Hlavním viníkem je podle nich sůl. Jeden hamburger obsahuje 579 mg soli, což o 179 mg překračuje doporučenou denní dávku pro děti na celý den. Vliv soli na vznik astmatu je navíc stejný u štíhlých i obézních dětí. Novozélandští lékaři testovali děti ve věku zhruba 11 let, u kterých prováděli kožní testy a protizátěžový test plicní funkce. Děti dále vyplňovaly dotazník týkající se jejich stravy a byl jim vypočten Body Mass Index. Závěry odborníky pořádně překvapily. Alergolog K. Wickens zjistil, že děti, které nikdy nejedly hamburgery, mají výrazně nižší riziko dušnosti než ty, které si tuto pochoutku dopřávají.